Ricerca della Qualità

Sempre imitati, raggiunti mai!

Il nostro modo di fare i dolci è basato sulla passione del pasticciere e sull'assoluta qualità delle materie prime. Non c'è altro.

Ogni giorno è l'arte pasticciera che decide il momento in cui bisogna unire gli ingredienti. Il croccante, ancora caldo, viene adagiato su di un tavolo e steso a mano con il matterello.

I pezzetti di croccante vengono tagliati e riselezionati affinché solo quelli perfetti arrivino all'ultima fase: la ricopertura con cioccolato fondente di finissima qualità.

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